一說到夏天的水果,馬上就是讓人想到西瓜、荔枝、芒果等這些好吃又香甜的水果,不過這當中就屬荔枝最讓人又愛又怕,愛的是它的飽滿甜美滋味,怕的是吃完容易上火,讓身屬燥熱體質的我,常常不在受不了誘惑瘋狂嗑完後,出現噴鼻血火氣大的慘況,不過為了吃,付出點代價也是值得啦!
這次真鮮美食通寄送來的大樹鄉產銷21班貴妃村玉荷苞,剛好為今年夏天還沒吃到荔枝的我一解嘴饞。
真鮮美食通
http://masisoyo.shop.rakuten.tw/
大樹鄉產銷21班貴妃村玉荷苞
http://masisoyo.shop.rakuten.tw/flc002/
荔枝的三大明星種類分別是玉荷苞、黑葉、糯米滋,而玉荷苞也稱為妃子笑,傳說是當年唐明皇寵愛楊貴妃,為了搏她一笑,千里送的荔枝就是妃子笑,這所以才有杜牧《過華清宮三絕》詩寫到「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」。
不過關於玉荷苞的寫法,網路上有玉荷包跟玉荷苞兩種,到底那種寫法才是對的,我也搞不清處阿?(抓頭)
反正都是好吃的水果就對了!(笑倒)
而高雄大樹鄉玉荷苞算是台灣非常有名的,其特色是「果皮紅中帶綠,肉色如白蠟且厚,吃起來脆爽而清甜,果核極小」。
真鮮美食通的玉荷苞,是來自高雄大樹鄉產銷21班的貴妃村玉荷苞,產銷班位於大樹鄉興田村佛光山寺山腳下,氣候土質水質適合種植,並且有吉園圃認證,甜度在18以上,產地直送超級新鮮。
貴妃村玉荷苞盒子的旁邊有吉園圃認證的台灣安全蔬果貼紙,食用起來也比較安心,不過貼紙被我弄爛了才想到還沒拍照XD
一打開盒子就看到滿滿都是圓滾滾紅綠相間的玉荷苞,枝梗看起來不多,光這樣看就覺得好誘人,玉荷苞怎麼好像在跟我招手(迷之音:你只是嘴饞…)。
阿~阿~阿~好圓好大顆,玉荷苞的外型紅綠相間、上圓下尖,果然是好物!
剝開皮後,呈現肉色如白蠟,而且非常飽滿圓潤。
媽:可以吃了嗎?拍完了沒….. (N次不斷重覆……)
ZivE朱:還沒啦!妳很猴急也。
把肉剝開來,可以看到大樹鄉貴妃村玉荷苞的肉非常厚,從果核跟肉的比例可以看出來,籽非常很小一顆,而且一剝開後汁就馬上都流出來了。(快舔,不可以浪費)
媽:可以吃了嗎?可以吃了嗎?可以吃了嗎? (N次不斷再重覆……)
ZivE朱:沒那麼快啦!再讓我拍一下~
吃玉荷苞真的要小心,不然汁會流的到處都是,沒擦乾淨到時後爬螞蟻。
ZivE朱:拍好了!(淡淡)
媽:馬上開動!(不囉唆開始吃起來)
這個大樹鄉貴妃村玉荷苞的甜度高達18,吃起來真的鮮甜多汁,而且肉質Q嫩彈牙,看老媽吃成那樣,自己也默默把相機收起來後,忍不住吃了好多顆,真的好好吃阿!
阿!我又要流鼻血…..
貼心叮寧,收到的玉荷苞可以用濕報紙包起來,放進冰箱冷藏,這樣就可以多放幾天。
不過這問題在我們家不會遇到,因為第二天我要吃的時後,已經全部都被老媽吃光了…..(晴天霹靂)
我的玉荷苞阿!(哭)
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